私たちについて

「余白」という店名には、忙しい日常の中にほんの少しの間（ま）をつくりたい、という思いを込めました。 用件と用件の合間、ひとりの時間、誰かとの会話——そのどれもが、一杯のコーヒーによって、少しだけ丁寧なものになる。 私たちは、そんな時間の余白に寄り添う店でありたいと考えています。

豆は季節ごとに産地を選び、店内で少量ずつ焙煎しています。深く重い味わいだけでなく、 軽やかで透明感のある一杯もご用意し、その日の気分に合わせて選んでいただけるようにしています。